Primavera, tiempo de vida: el lloro y la brotación en el viñedo
En general, la primavera es sinónimo de vida. En el Somontano, es durante los meses de abril y mayo cuando comienza un ciclo vegetativo. Y el ‘lloro’ de la vid es la muestra de que ese ciclo está comenzando, el despertar del viñedo tras el letargo invernal. Al lloro le seguirán la brotación y la […]
¡Estrenamos nuevo diccionario del vino!
Arrancamos con nuestro diccionario del vino, para que aprender sobre este maravilloso mundo te resulte más fácil. Y es que en muchas ocasiones el lenguaje del vino parece complejo y muy técnico, y acaba alejándonos por desconocimiento, pero con este diccionario aprenderás las palabras más usadas y entenderás las claves de viticultura, vinificación y servicio […]
Las labores del viñedo en invierno
Conocer el viñedo y los secretos de las labores que se han de realizar en cada época del año resulta fundamental para una elaboración de calidad. Y es que resulta fundamental adecuar cada labor a la época del año para garantizar la salud de la vid durante todo el año. Y como está recién estrenada […]
Las labores del viñedo en otoño
Tras varias semanas de intenso trabajo, la vendimia 2021 ha llegado a su fin con resultados excelentes. Ahora, con el inicio del otoño, llega una época relativamente tranquila en la que otorgamos un breve, y bien merecido, periodo de reposo y descanso a nuestras vides para que vuelvan a reponerse antes del comienzo de un […]
El verano en el viñedo: nos preparamos para la vendimia 2021
El ciclo biológico de la vid es el mismo en todos los viñedos del mundo. Sin embargo, el clima, el suelo y las técnicas de viticultura utilizadas en cada territorio determinan las características diferenciales de cada uno de los vinos que disfrutamos. En este ciclo, además, son especialmente importantes los meses de verano en el […]
Viticultura sostenible: ¿Qué es y cómo afecta a nuestro viñedo?
Si quieres saber cómo cuidamos nuestra tierra en Bodega LAUS y conocer algunos de los secretos y curiosidades de las prácticas de viticultura sostenible que se realizan en nuestros viñedos, ¡sigue leyendo! LAUS proviene del latín y significa elogio, alabanza, consideración, nombre que refleja perfectamente nuestro espíritu, como también se puede ver en nuestra imagen, […]